氣炸鍋炸燕麥豆腐

雪櫃有盒就黎到期的煎炸豆腐，又有氣炸鍋，於是就黎個椒鹽豆腐，點知無炸粉同麵包糠，點算好呢.......
想想下，用燕麥用燕麥，動手啦

食譜 ﹕ 炸燕麥豆腐

材料 ﹕

煎炸豆腐        1盒(大)

雞蛋                1隻

生粉              適量

燕麥              60克

油                4茶匙

調味 ﹕

鹽               1/4茶匙

做法 ﹕

1. 豆腐離盒，切大粒，放碟上放置片刻。用廚紙索乾水份，索多幾次，要乾身。

2. 雞蛋打散，拌入調味。

3. 燕麥加入油拌勻。

4. 將豆腐依次序沾上生粉、雞蛋、燕麥。

5. 氣炸鍋先用200度預熱5分鐘。

6. 把豆腐排上煎碟上，用200度炸10分鐘，即成。除個人喜好醮甜酸雞醬、沙律醬等。