紙包焗三文魚 (氣炸鍋)

尼幾日的確診，好似恒生指數，高高低低，今日又創新高，本地確診105🙈🙈🙈

繼續留家，自家煮。
今晚真係真係簡單到無朋友，連飯都唔洗煮😂

食譜 ﹕ 紙包焗三文魚肉

材料 ﹕

三文魚肉               2件

薯仔                       1個 (中型)

翠肉瓜                1/4個

檸檬                       4片

牛油                     少許

牛油紙                1-2張 

醃料 ﹕

鹽                          少許

黑椒碎                  少許

做法 ﹕

1. 薯仔去皮洗淨，放入少許鹽及黑椒碎拌勻。

2. 翠肉洗淨，切片，備用。

3. 三文魚洗淨，抹乾水份，加入醃料，醃片刻。

 

4. 將牛油紙放枱上，依次序先放薯仔、翠肉瓜、三文魚、牛油及檸檬片。

5.  包好放入氣炸鍋內，用170度焗15-20分鐘，即成。