菠蘿牛油蛋糕

 每逢到農曆年最尾的兩三日，都會買一個菠蘿🍍，加少許裝飾，就放在家迎接新一年。

可能天氣問題，琴日見到個菠蘿已經熟透，底部開始有霉，於是快快手開咗佢，浸埋鹽水放雪櫃。浸過鹽水後，食咗一件，又甜又有菠蘿蜜香。

放工時想下，個菠蘿咁香又咁多，不如試下整菠蘿蛋糕🍍🍰，反正未整過。

焗完放涼切開，已經聞到淡淡的菠蘿香味，食落甜咗D(知道菠蘿較甜，已經減咗糖)😂